Técnicas de RMN de baixo campo aplicadas ao estudo de café e propriedades petrofísicas em meios porosos.
Nome: RAFAEL OLIARI MUNIZ
Data de publicação: 12/03/2024
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| JAIR CARLOS CHECON DE FREITAS | Orientador |
Resumo: Esta tese relata o uso da técnica de ressonância magnética nuclear de baixo campo (RMN-BC) para o estudo de dois trabalhos. O primeiro utiliza a relaxometria de 1H RMN-BC para detectar concentrações em amostras de café das variedades Arábica e Robusta. Para isso, foram utilizadas amostras de café, torradas e moídas, oriundas de fazendas produtoras de diferentes estados brasileiros, e classificadas em duas categorias: amostras puras (para ambas as variedades) e as misturas com diferentes proporções entre ambas as variedades. Como o método detecta preferencialmente os sinais de RMN devidos a fases com alta mobilidade molecular, que apresentam valores maiores do tempo de relaxação transversal dos núcleos 1H (2), a diferença nos teores de lipídios associados às variedades de café Arábica e Robusta foi o fator chave responsável pela detecção das contribuições devidas a cada variedade. Os cálculos de índice de hidrogênio relativo (RHI) evidenciaram uma relação direta entre os valores de RHI e o teor de Arábica nas misturas; para as amostras puras, foram obtidos maiores valores de RHI para as amostras de café Arábica de diferentes procedências, quando comparados com os valores para todas as amostras da variedade Robusta. O segundo trabalho relata a utilização de um algoritmo baseado em random walk para realizar simulações computacionais que reproduzem experimentos utilizando sequência Carr-Purcell-Meiboom-Gill (CPMG). Essas simulações foram aplicadas em estruturas digitais porosas formadas a partir de empacotamento de esferas interpenetráveis. São relatadas simulações investigando as influências nas curvas de relaxação magnética de parâmetros como a porosidade, relaxatividade, temperatura, coeficiente de difusão do fluido que preenche o poro e suscetibilidade magnética da parte sólida da rocha. Os resultados mostram que é possível capturar, do ponto de vista qualitativo, os principais aspectos observados em experimentos de relaxação da magnetização transversal realizados em meios porosos como rochas naturais. Em particular, é demostrado que a presença de inomogeneidades magnéticas é um fator decisivo que deve ser considerado na análise de dados referentes à dependência com a temperatura da taxa de relaxação.
